Kuih Tepung Bokor Ubi kayu

Cara penyediaan:

1. Ubi kayu dibuang kulitnya, dibersihkan dan disejat. (saya guna ubi spesies kuning)
2. Parutkan ubi dan masak atas api kecil, seterusnya dituangkan dalam bekas supaya sejuk .
3. Sementara itu, sediakan santan pekat yang dicampurkan sedikit tepung beras,sedikit kapur sireh bersama beberapa sudu gula dan secubit garam.kacau atas api kecil sehingga masak dan tuangkan atas adunan ubi tadi. biarkan hingga sejuk dan bolehlah diceduk menggunakan sudu/senduk untuk dimakan.