Cara penyediaan:- Ubi kayu diparut dan sejatkan airnya. Jika anda gunakan ubi kayu spesies berwarna kuning, tak perlu disejatkan kerana ia tak berair.
- Masakkan santan pekat bersama Gula Melaka, sedikit garam dan daun pandan.
- Gaulkan semua bahan bersama ubi hingga sebati dan bungkus sedikit dalam setiap daun pisang .
- Panaskan pengukus dan kukus hingga keluara asap dari sisi pengukus, menandakan kuih sudah masak.
No comments:
Post a Comment