Jari emas / Kaki ayam

Cara penyediaan:

1. Ubi keledek dikikis kulitnya dan dipotong memanjang.
2. Tepung gandum 3 sudu besar, tepung beras 1 sudu besar (formula 3:1)dibancuh dengan sedikit air, secubit garam, sedikit serbuk kunyit, sesudu bijan dan sedikit kelapa parut (lebih kurang 3 sudu) .
3. celupkan ubi ke dalam bancuhan tepung,goreng seperti biasa.