Keledek goreng

Cara penyediaan:

1. Bersihkan keledek dengan mengikis kulitnya. Potong kecil ikut kesukaan.
2. Sediakan tepung gandum 3 sudu, tepung beras 1 sudu, beberapa titik cuka makan,sedikit baking powder, bijan, kelapa parut dan sedikit garam.bancuh dengan air.
   
3. Goreng seperti biasa
   

Catatan: Keledek ini adalah yang saya tanam sendiri di belakang rumah, dengan menanam segala sisa organik dari dapur di sebelahnya. Hasilnya tanaman menjadi subur.