Laksa penang dan sambal belacan

Untuk resepi, sila klik di sini.

Durian belanda masak lemak

Bahan-bahan:
Durian belanda putik, bawang putih/merah, halia, cili, lada hitam, udang kering, santan dan garam.

Sambal belacan

Bahan-bahannya:
cili dan sedikit bawang putih (dimesin)
tomato,nenas, bawang besar (dihiris)
cuka atau air perahan limau nipis / limau kasturi
sedikit gula dan garam
belacan -dibakar atau tidak, terpulang kepada selera masing-masing.

Sambal lada kelantan

Bahan-Bahan:

Cili padi, cuka, garam, gula, bawang putih.

jering rebus

Beginilah caranya orang Kelantan makan jering rebus, iaitu dimakan bersama kelapa parut yang digaul dengan sedikit gula dan garam terlebih dahulu.

fried mustard

Ingredients:
mustard, beancurd, fried anchovies, fried onion, sweet soy sauce .

kulat sisir dan kacang panjang goreng

Cara-caranya:
Perapkan kulat sisir dengan garam, serbuk kunyit dan bawang putih. Kemudian digoreng bersama kacang panjang, bawang besar, tomato (pilihan) dan cili seperti biasa.